Gegrilde groente- en fruitspiesen
Betreed de verrukkelijke wereld van gegrilde smaken met deze Gegrilde Groente- en Fruitspiesen. Deze kleurrijke mix van knapperige groenten en sappig fruit, gestapeld op een spies, belooft een festival van smaken en texturen op je BBQ-rooster. Elk stukje biedt de perfecte combinatie van gegrilde zoetheid en hartige aroma’s, versterkt door de subtiele kruiden en oliën. Eenvoudig te maken, visueel prachtig en onweerstaanbaar smakelijk – dit gerecht nodigt uit tot een zomerse BBQ-ervaring vol frisheid en genot. Bereid je voor op een ware smaakexplosie in elke hap!
Ingrediënten:
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 1 rode ui, in partjes
- 1 ananas, in blokjes
- Kersentomaatjes
- Champignons, schoongemaakt
- Olijfolie
- Verse kruiden (bijv. tijm, rozemarijn) voor garnering
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
Voorbereiden van de groente en fruit:
- Snijd de paprika’s, courgette, rode ui en ananas in stukken die geschikt zijn voor spiesen.
- Rijg afwisselend de groente- en fruitstukken op houten spiesen. Week de spiesen vooraf in water om verbranden te voorkomen.
Grillen van de spiesen:
- Leg de spiesen op de grill en grill ze ongeveer 8-10 minuten, regelmatig draaiend, tot ze mooi gegrild en zacht zijn.
Bereiden voor het grillen:
- Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
Kruiden en oliën:
- Bestrijk de groente- en fruitspiesen met olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Serveren:
- Haal de spiesen van de grill en leg ze op een serveerschaal.
- Garneer met verse kruiden voor een extra vleugje smaak en kleur.
Deze gegrilde groente- en fruitspiesen zijn een kleurrijke en smaakvolle toevoeging aan elke BBQ. Geniet van de heerlijke combinatie van gegrilde zoetheid van het fruit en de hartige smaak van de groenten!
Ingrediënten:
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 1 rode ui, in partjes
- 1 ananas, in blokjes
- Kersentomaatjes
- Champignons, schoongemaakt
- Olijfolie
- Verse kruiden (bijv. tijm, rozemarijn) voor garnering
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
Voorbereiden van de groente en fruit:
- Snijd de paprika’s, courgette, rode ui en ananas in stukken die geschikt zijn voor spiesen.
- Rijg afwisselend de groente- en fruitstukken op houten spiesen. Week de spiesen vooraf in water om verbranden te voorkomen.
Grillen van de spiesen:
- Leg de spiesen op de grill en grill ze ongeveer 8-10 minuten, regelmatig draaiend, tot ze mooi gegrild en zacht zijn.
Bereiden voor het grillen:
- Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
Kruiden en oliën:
- Bestrijk de groente- en fruitspiesen met olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Serveren:
- Haal de spiesen van de grill en leg ze op een serveerschaal.
- Garneer met verse kruiden voor een extra vleugje smaak en kleur.
Deze gegrilde groente- en fruitspiesen zijn een kleurrijke en smaakvolle toevoeging aan elke BBQ. Geniet van de heerlijke combinatie van gegrilde zoetheid van het fruit en de hartige smaak van de groenten!
Eet smakelijk!
Meer groente & fruit recepten
